Aventures Culinaires Grecques

Montagneuse et accidentée, Épire est l’une des plus belles régions de Grèce. Pauvre et peu peuplée, elle regorge néanmoins de petits trésors naturels. Amoureux de la nature, n’hésitez plus, cette région est faite pour vous. Vous tomberez sous le charme de ses villages traditionnels, montagnes abruptes, lacs, canyons et criques cachées. D’un point de vue […]

Plus chère que la truffe ou que le caviar, le safran rouge de Kozani qui sublime vos assiettes et connue de tous. Mais êtes vous sûrs de bien connaître ses particularités et ses nombreuses propriétés autres que gustative ? Prêt pour un voyage au pays de l’or rouge, à la découverte du safran Grec de […]

L’huile d’olive vierge extra de Grèce, vous l’aimez, vous la connaissez, nous vous en parlons régulièrement. Elle a depuis longtemps acquis ses lettres de noblesse, notamment grâce à sa présence dans le régime Méditerranéen. Mais pour autant, savez vous comment cet or jaune, trésor liquide des fins gourmets, est produit ?  Nous vous proposons d’en découvrir […]

La Vallée des Muses, ses origines ancestrales Au nord-ouest d’Athènes, dans la région de Béotie, se trouve la vallée des Muses. Dans l’Antiquité, le paysage idyllique de la vallée était le lieu de résidence des 9 Muses. Ces 9 muses étaient les filles de Zeus et d’Hésiode, l’un des plus grands poètes de la Grèce […]

La Chalcidique c’est la péninsule à trois branches du nord de la Grèce. Elle est connue pour la richesse de sa nature et la beauté de son littoral. Paysages idylliques, vins de caractères, cap sur la Chalcidique pour un périple hautement sensoriel ! Des collines basses de Kassandra aux versants ensoleillés du Mont Meliton, en […]